Guten Appetit: Wie aus 200 Gramm 12 Mio. Tonnen werden

Wir Deutschen sind in vielen Dingen echte Vorreiter. Das haben wir uns - und vor allem die Generation unserer Eltern - in den letzten Jahrzehnten aufgebaut. Wohlstand wurde erarbeitet und erspart. Leider bringt dieser Wohlstand in Kombination mit der grenzenlosen Verfügbarkeit und dem Überangebot von so gut wie allem unschöne…

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Nachhaltigkeit ist wie Quark

Schmeckt in der extremen Version nicht jedem, aber es gibt genügend Variationen!   "Magerquark... uuhhh... der schmeckt doch nach nichts", sagen die einen. "Klaro, super Muskelfutter, macht lange satt und hat wenig Kalorien", sagen die anderen. Ich sage: "Mit Joghurt gemischt oder direkt Skyr schmeckt es super gut und ist gesund."…

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